派庫廚房|事件處理進度與改善措施說明
大家好,我們是派庫廚房。
感謝這段時間大家對於本事件的關注,我們向所有消費者致上最深的歉意。此次事件顯示我們在管理與把關上仍有不足之處,我們將確實檢討並負起應有責任,並針對此事件進行完整說明。
派庫廚房會持續以更嚴謹的標準面對每一項產品,也會將後續改善措施落實於日常管理與品管流程中。
事件處理進度與製程回溯結果
一、雙方已完成協商並取得共識
本事件雙方已完成協商並取得共識,相關補償與後續處理皆已妥善完成。
二、該批產品已重新送交第三方檢驗
該批產品已重新送交第三方檢驗,檢驗結果均符合食品安全標準,相關檢驗報告附於本公告下方供消費者參考。
三、食品加工廠區已完成 ISO/HACCP 複檢
食品加工廠區已完成全面第三方 ISO/HACCP 複檢,結果皆符合規範。
四、異物來源與品管疏漏說明
經內外部全面調查,異物來源疑為原料於捕撈過程中的外部污染,以及後續加工品管未能即時檢出之疏失。
五、針對不實說法進行澄清
針對外界流傳之「員工於廠區抽菸」、「製作過程接觸煙蒂」等說法,本公司所有加工廠皆採全面禁菸管理,相關說法與事實不符,特此澄清。
六、坦承品管流程仍有不足
我們亦必須坦承,目前生產流程仍高度仰賴人工品檢。此次事件除原料問題外,亦涉及人工品管上的重大疏漏,對此派庫廚房責無旁貸,並將持續檢討與改善。
檢討與改善措施
一、終止與原料供應商合作
原料供應商已提出正式說明與改善承諾,聲明文件附於本公告下方。惟本公司已終止與該供應商之合作關係,以確保後續原料品質穩定。
二、主動完成通路下架與回收
為確保產品安全,已主動完成各通路該批商品之下架回收,不作任何再利用。因通路範圍廣泛,如消費者仍有退貨需求,請與我們聯繫,我們將儘速協助處理。
三、全面檢討品管流程並導入改善措施
針對品管缺失,我們已全面檢討並實施相關改善措施,包含內部人員檢討與懲處、加強品管流程與包裝人力。
同時,我們也將導入異物檢料相關硬體設備,降低純人工操作可能產生之疏失,進一步強化異物檢查及食品安全把關。
派庫廚房再次致上誠摯歉意
派庫廚房再次對本事件致上誠摯歉意,並承諾持續改善,以更嚴謹的標準面對每一項產品。
謝謝所有支持我們的毛孩爸媽們,未來我們也會更努力製作更好的產品給所有毛孩們。
丁香魚廠商聲明文

丁香魚 2026/10/22 批次 SGS 檢驗報告













